Så er der syltet agurker

Så er der syltet de første 2 glas agurker. Jeg fik lavet to glas agurker i aftes, jeg har fundet en rigtig god opskrift som jeg ligger på til sidst.
Jeg kan godt lide når jeg kommer hen og kan høste, af det arbejde som er lagt i foråret. Tomaterne står også til at komme rigtigt i gang nu her, og jeg har i år en forventninger om at skulle lave flået tomater.

Opskrift på Syltet Agurker:

Ingredienser
1 kg agurker.
1/2 dl gule sennepsfrø.

Smagsgivere.
3-4 kviste dild eller 2 solohvidløg og 2 røde chilifrugter

Lage.
4 dl eddike
1 dl vand
4,5 dl sukker
1,5 dl salt
0,5 dl peberkorn

Vask agurkerne grundigt. Skær dem i centimetertykke skiver. Pil og del hvidløgsfeddene. Skyl chilien og dilden. Bland agurkeskiverne med sennepsfrø og dild eller hvidløg og chili i glas. Bland ingredienserne til lagen i en kasserolle, og giv den et opkog. Hæld lagen over agurkerne. Lad agurkerne stå og trække i 3 døgn.

Klar til salat i drivhuset.

Har her til morgen gjort klar til at have salat i drivhuset sidst på sommeren, jeg har en ide om at jeg kan så noget salat, af flere slags som så kan stå lang hen i efteråret.

Dagen i dag

Jeg er lige starte med min blog, jeg håber at den kan komme til at blive et sted med mange meninger. Jeg vil gerne prøvet at ligge nogle af mine ide ind samt erfaringer fra min have og mit arbejde.
Jeg er idag ved at forberede at vi skal på ferie i 14 dage, det bliver i drivhuset som der skal laves mest. Jeg har gennem lidt tid lavet mit eget drypvandmingsanlæg som skal kunne vande drivhus og højbed med salat og krydder uter.
Det består af en vandtank på 100 liter som bliver fyldt 3 gange i døgnet med et ur på vandhanen . Der går et drypvandminganlæg ind til drivhuset, og en siveslange til højbedet.
Jeg vil fortælle mere senere om hvordan det er gået.